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Holzofenbrot Backkurs

Wir heizen den Holzofen gemeinsam an, kneten den Brotteig in der "Muda" ab, machen nebenbei auch noch Pizza und ich zeige euch, was ihr mit der Resthitze im Backofen noch so machen könnt. 

Der Holzofenbrot Backkurs ist ein Kurs für alle Sinne. Lasst euch begeistern von dieser ursprünglichen Art, das "täglich Brot" selbst zu backen.

Inkludiert sind alle Kostproben zum Mitheimnehmen, ausführliche Kursunterlagen mit Rezepten und Anleitungen, Cafe', Getränke. Für das laibliche wohl ist durch den ersten Backdurchgang (Pizza) gesorgt :-)

Mitzubringen: Schürze, eventuell Papiersackerl oder Karton zum Brot-mit-heim-nehmen :-)

Zeit: Fr. 20.03.2020; 14:00-19:30 Uhr (Frühbucher für Anmeldung & Bezahlung bis 10.02.2020)

Preis: 120,00 € (Frühbucherpreis: € 105,-)

Schwierigkeitsgrad (Umsetzung): Level 4 (Bei 1-5, wobei 1 das leichteste ist)

Referentin: Bettina Tertinjek, BEd

Bäcker- & Konditormeisterin

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