Galium mollugo - Rötegewächs
Beschreibung: Wird bis zu 1 m hoch, Stängel ist kahl und 4-kantig. Er ist mit vielen Blattquirlen versehen, die Blattquirle haben meist acht lanzettliche Einzelblättchen. Die Blättchen sind nur 0,5-2 cm groß. Die traubenartigen Blütenstände bestehen aus vielen kleinen, weißen Einzelblüten. Blühzeit Mai-Sept
Wirkung: Früher nutzte man die Pflanze wie das echte Labkraut zur Käseherstellung. Ähnlich wie das heute verwendete Kälber-Lab bringt es die Milch zum Gerinnen. Galium leitet sich von griech. Gala = Milch ab. Labkräuter wurden, in vorchristlichen Zeiten, häufig als Zutat zum Bierbrauen für Heilbiere verwendet.