Hauswursten
Kursinhalte:
Hier erlernen Sie die Grundlagen der Brätzubereitung und Rezepturzusammelstellung. Sowie das Füllen in Natur- und Kunstdärmen bis hin zur fertigen Wurst.
Kurz gesagt: Sie lernen die Herstellung von Ihrer eigenen Wurst, was Sie dafür benötigen und wie Sie diese Schritt für Schritt herstellen.
Mitzubringen: Schürze oder Arbeitsmantel
Zeit: Dieser Kurs ist ein Teilbereich unserer Selbstversorger Ausbildung :-) Siehe dir dazu auch das Modul Fleisch an.
Preis: 115,00 inkl. Jause, Getränke und Skriptum