Kräuterkunde - Sommerzeit
Auswärtskurs: TaManGa Gamlitz
Kursbeschreibung:
Die Sommerzeit ist die HOCHzeit der Kräuter. Tauche ein in ihre Welt und lerne, sie richtig zu nutzen. Unsere pflanzlichen Verbündeten haben gesundheitlich und kulinarisch einiges zu bieten. Ziel des Kurses ist es, das alte Kräuterwissen für unsere Gesundheit und unser Heilsein anwenden zu können.
Lerne:
- verschiedenste Kräuter rund um die Sommerzeit kennen/erkennen.
- wann und wie du diese Pflanzen am besten ernten und nutzen kannst.
- Möglichkeiten kennen, die Kräuter in den Speiseplan einzubauen, sodass du sie somit schon vorbeugend nutzen kannst. Wir werden uns auch dem Geschmack der verschiedenen Kräuter zuwenden und eine köstliche Kräutersuppe, sowie einen leckeren Kräuteraufstrich zubereiten. Fürs Mittagessen ist somit nebenbei gesorgt!
- wie du die Kräuter für die Zeit vorbereiten kannst, in der sie nicht frisch zur Verfügung stehen. (Tees, Tinkturen, Öle…)
- praktisches Kräuterwissen- jede/r Teilnehmer/in erhält auch ein Probefläschchen von allen hergestellten Produkten.
- brauchbare Tipps & Anwendungen, die du sofort zuhause umsetzen kannst.
Mitzubringen: ausschließlich Interesse an den Heilkräutern im Jahreslauf
Referentin: Bettina Tertinjek, BEd, Dipl. Kräuterpädagogin, Dipl. TCM Ernährungsexpertin – arbeitet und lebt seit 2011 intensiv mit Kräutern am Serschenhof (www.serschenhof.at).
Zeit: 24.06.2023, 9-13 Uhr
Preis: € 98,- inkl. allem Material, Proben zum Mitnehmen, Unterlagen, Verpflegung (Kräuteressen & hausgemachter Saft/Sirup)
Teilnehmerzahl: mind. 5, max. 12